Довольно необычное по вкусу лакомство – соленая карамель полюбилось во всем мире. Создателем карамели считается французский кондитер Анри Ле Ру. Он долгое время работал в кондитерской своего отца и экспериментировал с разными вкусами. Анри мечтал приготовить сладость, неизвестную ранее, и ему это удалось! В качестве основного ингредиента кондитер использовал продукт – гордость своего региона соленое бретонское масло. В конце 70-х годов XX века родилось лакомство, ставшее моментально...
Довольно необычное по вкусу лакомство – соленая карамель полюбилось во всем мире. Создателем карамели считается французский кондитер Анри Ле Ру.
Всем привет, сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить десерт ресторанного уровня. Речь о невероятно вкусном креме с карамельной корочкой, имя которому крем-брюле.
Всем привет, сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить десерт ресторанного уровня. Речь о невероятно вкусном креме с карамельной корочкой, имя которому крем-брюле.
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится этот чудо-десерт невероятно быстро (Вашего активного времени понадобится минут 15), но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус.
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель».
Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.
Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.
Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса...
Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса...
Осень - самое уютное время года! Хочется кутаться в кашемировые пледы, пить согревающие чаи и думать о вечном:) А осенние десерты...какие они вкусные...тыквенные пироги, кофейные торты, ароматные специи в кексах… Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень нежного, вкусного и красивого мусса, аромат которого благодаря специям (в нем и бадьян, и корица, и душистый перец, и имбирь, и кардамон) создаст уютное и теплое настроение.
P.S. вариантов, что десерт не получится нет - он очень легкий:)
Осень - самое уютное время года! Хочется кутаться в кашемировые пледы, пить согревающие чаи и думать о вечном:) А осенние десерты...какие они вкусные...
Нежный, очень карамельный муссовый торт с прослойкой из абрикосов и муссом на карамелизированном шоколаде. Буйство цветов и вкусов вряд ли оставит кого-то равнодушным к этому десерту.
Нежный, очень карамельный муссовый торт с прослойкой из абрикосов и муссом на карамелизированном шоколаде. Буйство цветов и вкусов вряд ли оставит кого-то равнодушным к этому десерту.
Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого. Поэтому предлагаю два способа домашней карамелизации шоколада в духовке и на плите. Последний вариант мне нравится больше.
Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого.
Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.
Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.
Сладкая и тягучая карамель по-домашнему.
Сладкая и тягучая карамель по-домашнему.
Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.
Такой десерт отлично выглядит и в форме «хлеба» и порциями, как у меня. Хранится он отлично и если свежий он поражает ароматами и сладостью фиников, то позже, полежав в плёнке, становится плотнее, а вкус спокойнее. Штука крутая и хочется делать снова.
Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.
Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие! А как приятно зимним морозным утром завтракать с семьёй оладушками, политыми горячей карамелью.
Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие!
Оригинальная закуска из баклажанов с пикантным в меру острым кисло-сладким вкусом.
Оригинальная закуска из баклажанов с пикантным в меру острым кисло-сладким вкусом.
Сколько бы на свете ни существовало яблочных пирогов, все равно это самый вкусный:) Яблочки там нарезаны тоненькими-претоненькими ломтиками, за счет чего присутствуют по всему объему невесомого теста. А сверху хрустящая миндальная, немного глазированная корочка на нежной заливке. Просто восхитительно вкусно!
Сколько бы на свете ни существовало яблочных пирогов, все равно это самый вкусный:) Яблочки там нарезаны тоненькими-претоненькими ломтиками, за счет чего присутствуют по всему объему невесомого теста.
Вкусный и красивый осенний десерт.
Вкусный и красивый осенний десерт.
Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.
Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.
Как делают карамель? Увлекательный процесс в этом видео.
Как делают карамель? Увлекательный процесс в этом видео.
Нет ничего лучше, чем в выходной день позавтракать блинчиками или сырниками с карамельным соусом, который можно приготовить самостоятельно и довольно быстро.
Нет ничего лучше, чем в выходной день позавтракать блинчиками или сырниками с карамельным соусом, который можно приготовить самостоятельно и довольно быстро.
Традиция сладкого китайского искусства по рисованию карамельным сахаром наиболее более всего почитается в провинции Сычуань. В наши дни это древнее ремесло уже не столь популярно среди жителей Поднебесной, однако даже немногие последователи сего художественного движения по сей день поражают сограждан и туристов своим умением придавать горячей карамели бесподобные зрительные формы.
Традиция сладкого китайского искусства по рисованию карамельным сахаром наиболее более всего почитается в провинции Сычуань.
Купили мы конфету, карамель на палочке - Люмик.
думали, что внутри тоже, что и нарисовано на упаковке...
Купили мы конфету, карамель на палочке - Люмик.
думали, что внутри тоже, что и нарисовано на упаковке...
Название весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь. Сюда входят разные типы печений, в основном все виды халвы, изюмно-ореховые, мармеладно-ореховые и крахмало-сахарные изделия.
Название весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь. Сюда входят разные типы печений, в основном все виды халвы, изюмно-ореховые, ...
Это произведение создал живописцем из Калифорнии.
Однако вместо красок он использовал другой материал. Угадайте какой?
Это произведение создал живописцем из Калифорнии.
Однако вместо красок он использовал другой материал. Угадайте какой?