Осень – пора сбора грибов. Которые можно засолить, заморозить или высушить, а потом всю зиму наслаждаться блюдами с добавлением даров леса.
Осень – пора сбора грибов. Которые можно засолить, заморозить или высушить, а потом всю зиму наслаждаться блюдами с добавлением даров леса.
Патиссон, или Тарельчатая тыква - это овощ из семейства тыквенных. Его название происходит от французского слова “pâté”, которое переводится как “пирог”. И действительно, плод по своей форме удивительно похож на пышную выпечку с волнистыми краями. Спелый плод обладает насыщенным сладковатым вкусом, отдаленно напоминающим смесь кабачка, артишоков и грибов.
Патиссон, или Тарельчатая тыква - это овощ из семейства тыквенных. Его название происходит от французского слова “pâté”, которое переводится как “пирог”.
Из ирги - мелких синих яблочек - получаются очень вкусные заготовки на зиму. Она отдаленно напоминает чернику, оставляющую после себя нежный привкус миндаля. Чтобы приготовить из нее вкусные угощения, не нужны какие-то особые навыки. Ловите список простых домашних рецептов!
Из ирги - мелких синих яблочек - получаются очень вкусные заготовки на зиму. Она отдаленно напоминает чернику, оставляющую после себя нежный привкус миндаля.
Русскій народъ, въ лицѣ нашихъ крестьянъ, можно сказать, первый грибоѣдъ из
грибовѣдъ въ мірѣ.
Русскій народъ, въ лицѣ нашихъ крестьянъ, можно сказать, первый грибоѣдъ изгрибовѣдъ въ мірѣ.
Зима вступает в свои права по всей стране. И наступает тяжёлая пора для зимующих птиц и белок. Из трогательных хлопотливых синичек зиму переживают всего 1-2 птахи из десяти. А ведь они приносят колоссальную пользу, избавляя нас, людей, от всякой летающей, бегающей и ползающей пакости.
Зима вступает в свои права по всей стране. И наступает тяжёлая пора для зимующих птиц и белок. Из трогательных хлопотливых синичек зиму переживают всего 1-2 птахи из десяти.
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре и важно не тратить время на мелочи. А вот как решить самую нудную задачу - стерилизацию банок под всякие вкусности.
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре и важно не тратить время на мелочи. А вот как решить самую нудную задачу - стерилизацию банок под всякие вкусности.
Погреб - отличное место для хранения. Бывают они как в домах на 1 этаже, так и на дачах. Сегодня мы заглянули в чужие погреба, чтобы подсмотреть, как там все устроено у разных людей.
Погреб - отличное место для хранения. Бывают они как в домах на 1 этаже, так и на дачах. Сегодня мы заглянули в чужие погреба, чтобы подсмотреть, как там все устроено у разных людей.
Домашняя заготовка и небольшой актёрский талант сработали на 100%.
Домашняя заготовка и небольшой актёрский талант сработали на 100%.
Когда огурцы в банке становятся мягкими, сморщиваются и теряют хрусткость, это может и не отразиться на вкусовых качествах заготовки. Но эстетику еда теряет. Как выяснить причину и исключить ошибки при консервировании в будущем?
Когда огурцы в банке становятся мягкими, сморщиваются и теряют хрусткость, это может и не отразиться на вкусовых качествах заготовки. Но эстетику еда теряет.
Баночка вкусного варенья, которые сделано собственноручно - что может быть лучше в холодные зимние дни? Перед вами эксклюзивные рецепты, которыми поделились с нами их авторы.
Баночка вкусного варенья, которые сделано собственноручно - что может быть лучше в холодные зимние дни? Перед вами эксклюзивные рецепты, которыми поделились с нами их авторы.
Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб.
Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб.
Готовлю аджику на зиму. Этот рецепт аджики, пожалуй, самый простой и быстрый. И тем не менее, аджика получается очень вкусная.
Готовлю аджику на зиму. Этот рецепт аджики, пожалуй, самый простой и быстрый. И тем не менее, аджика получается очень вкусная.
Вот и наступила пора опят. Самый массовый и доступный в средней полосе России осенний съедобный гриб.
Способов приготовления у него не много. Сегодня я расскажу о моём любимом. У нас дома он называется "Грибная тушёнка".
Вот и наступила пора опят. Самый массовый и доступный в средней полосе России осенний съедобный гриб.
Способов приготовления у него не много. Сегодня я расскажу о моём любимом.
Когда белеют банки, а, точнее, их содержимое, не спешите расставаться с любовно приготовленными огурчиками и прочими соленьями. Причина не всегда кроется в плесени, и вовремя обнаруженный белесый налет можно устранить без потери вкуса и пользы домашних заготовок.
Когда белеют банки, а, точнее, их содержимое, не спешите расставаться с любовно приготовленными огурчиками и прочими соленьями.
Вяленые помидоры – очень вкусная закуска, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Заготовку и ароматное масло можно добавлять в разные блюда, к примеру в салаты, пасты, соусы, пиццу. Для вяления желательно использовать томаты-сливки. Они более мясистые, плотные, хорошо держат форму и отличаются особым вкусом. Хранятся в холодильнике до 8 месяцев.
Вяленые помидоры – очень вкусная закуска, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Заготовку и ароматное масло можно добавлять в разные блюда, к примеру в салаты, пасты, соусы, пиццу.
Когда лопается банка во время заготовки на зиму хрустящих огурчиков или нежного лечо – это настоящая трагедия для хозяйки. Ведь приготовлению солений, компотов и салатов предшествует долгий и трудоемкий процесс подготовки. Почему так происходит, и как подготовить полезные лакомства к зиме без расстройств и лишних забот?
Когда лопается банка во время заготовки на зиму хрустящих огурчиков или нежного лечо – это настоящая трагедия для хозяйки.
Да, еще пока зима и эти идеи пригодятся вам лишь к моменту созревания первых овощей и фруктов, но не рассказать о них мы не можем, уж очень это все любопытно и вкусно. Сохраняйте и помните - рецептов не будет - лишь идеи, кто заинтересуется и скажет - блин, а это здорово, найдет рецепт в сети. А пока пускайте слюнки и мечтайте о том, как бы это все сделать и съесть...
Да, еще пока зима и эти идеи пригодятся вам лишь к моменту созревания первых овощей и фруктов, но не рассказать о них мы не можем, уж очень это все любопытно и вкусно.
Мнямочная подборка вкуснятины для тех, кого уже не удивить консервированной кенгурятиной или верблюжатиной.
Мнямочная подборка вкуснятины для тех, кого уже не удивить консервированной кенгурятиной или верблюжатиной.
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно.
Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья!
Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно.
Проваренные с сахаром ягоды или фрукты – это настоящий витаминный коктейль и привет из солнечного лета, который заряжает бодростью и поднимает настроение промозглой осенью и морозной зимой. Но иногда засахаривается варенье, приготовленное в соответствии с проверенным десятки раз семейным рецептом. Почему так происходит, и можно ли подарить лакомству вторую жизнь?
Проваренные с сахаром ягоды или фрукты – это настоящий витаминный коктейль и привет из солнечного лета, который заряжает бодростью и поднимает настроение промозглой осенью и морозной зимой.
Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом хрустящих маринованных огурцов на зиму! Рецепт очень легкий! Рекомендую приготовить!
Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом хрустящих маринованных огурцов на зиму! Рецепт очень легкий! Рекомендую приготовить!
Домашние помидоры - это самый популярный вид закруток. Совсем скоро наступит осень, поэтому пора подготавливаться к сезону холодов и закатывать всякие вкусняшки. Помидоры получатся невероятно вкусными.
Домашние помидоры - это самый популярный вид закруток. Совсем скоро наступит осень, поэтому пора подготавливаться к сезону холодов и закатывать всякие вкусняшки.
Многие из нас просто обожают на обед или на завтрак кусочек хлеба, с кабачковой икрой – пальчики оближешь! У некоторых этот вкус ассоциируется с детством, у других – он связан с приятными воспоминаниями студенческой жизни. Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт яркой, ароматной домашней икры без вредных магазинных добавок. Такая икра готовится быстро и съедается на ура.
Многие из нас просто обожают на обед или на завтрак кусочек хлеба, с кабачковой икрой – пальчики оближешь!
Предложенный способ позволяет получить целенькие яркие красивые ягоды, которые при замораживании не слипаются и не теряют свой цвет и аромат. Считается, что замороженная клубника частично теряет свою сладость, поэтому можно заморозить её с сахарной пудрой. Ягоды для заморозки лучше брать не переспелые, мелкие, примерно одинакового размера. Возьмите на заметку!
Предложенный способ позволяет получить целенькие яркие красивые ягоды, которые при замораживании не слипаются и не теряют свой цвет и аромат.
Конфитюр отличается от варенья более гладкой структурой и отсутствием целых ягод, потому скорее напоминает жидкий мармелад. Он шикарно смотрится в качестве украшения для десертов, его добавляют в выпечку, поливают блины, сырники, оладьи. Приготовьте конфитюр на зиму, чтобы побаловать себя и близких в холодные дни ярким ароматным летним вкусом.
Конфитюр отличается от варенья более гладкой структурой и отсутствием целых ягод, потому скорее напоминает жидкий мармелад.
В разгар сезона клубники предлагаем вам простой рецепт замечательного лакомства — цукатов из клубники! Этот изумительный сладкий десерт можно использовать как начинку для пирожных, запеканок, куличей, кексов, тортов или просто подавать к чаю. Для рецепта лучше всего брать небольшие крепкие ягоды примерно одинакового размера.
В разгар сезона клубники предлагаем вам простой рецепт замечательного лакомства — цукатов из клубники!
Берите на заметку наш рецепт вкусного варенья из черешни, которое станет отличным дополнением к любой выпечки или чашечке утреннего чая. Варенье покорит вас своим ярким вкусом, а его аромат просто сведет с ума. Вкусно и полезно.
Берите на заметку наш рецепт вкусного варенья из черешни, которое станет отличным дополнением к любой выпечки или чашечке утреннего чая.
Укропный соус с лимоном, чесноком и оливковым маслом – прекрасное дополнение для рыбы, приготовленной на гриле или на пару, жареного мяса или птицы. Ещё этот соус здорово сочетается с жареными овощами, особенно баклажанами и кабачками, а также с салатами из свежих овощей. Кроме того, укропный соус можно разложить по формочкам для льда и заморозить. Один кубик такого соуса, добавленный в суп или уху, сделает ваше первое блюдо в зимнее время года невероятно ароматным.
Укропный соус с лимоном, чесноком и оливковым маслом – прекрасное дополнение для рыбы, приготовленной на гриле или на пару, жареного мяса или птицы.
Пряные солёно-чесночные маринованные лимоны – изысканный деликатес, которым можно дополнить многие блюда. Ломтик такого лимона можно добавить при варке риса или при запекании картофеля: аромат готового блюда будет бесподобным! Масло, в котором мариновались лимоны, можно использовать для маринования мяса, рыбы, птицы и для заправки овощных салатов. Но особенно вкусно подавать такие лимончики с малосолёной красной рыбой. Попробуйте!
Пряные солёно-чесночные маринованные лимоны – изысканный деликатес, которым можно дополнить многие блюда.
Черемша или медвежий лук (так еще называют это растение) появляется ранней весной, поэтому является первым средством от авитаминоза. Рецепты на Fishki
Черемша или медвежий лук (так еще называют это растение) появляется ранней весной, поэтому является первым средством от авитаминоза. Рецепты на Fishki
Пикантно, в меру остро, ароматно…. Маринованная закуска из кабачков. Готовится быстро и без особых хлопот.
Пикантно, в меру остро, ароматно…. Маринованная закуска из кабачков. Готовится быстро и без особых хлопот.
Пряные солёно-чесночные маринованные лимоны – изысканный деликатес, которым можно дополнить многие блюда. Ломтик такого лимона можно добавить при варке риса или при запекании картофеля: аромат готового блюда будет бесподобным! Масло, в котором мариновались лимоны, можно использовать для маринования мяса, рыбы, птицы и для заправки овощных салатов. Но особенно вкусно подавать такие лимончики с малосолёной красной рыбой. Попробуйте!
Пряные солёно-чесночные маринованные лимоны – изысканный деликатес, которым можно дополнить многие блюда.
Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму.
Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму.
Совсем скоро будет зима, а это означает что уже давно пора подготавливать консервацию, которая будет нас радовать снежными вечерами. Лечо из болгарских перцев и помидоров - это невероятно вкусная закуска, которая подойдет для любого стола. Соком, который будет в банке, можно полить толченый картофель или гречневую кашу, получится очень вкусно.
Совсем скоро будет зима, а это означает что уже давно пора подготавливать консервацию, которая будет нас радовать снежными вечерами.